解宿醉之道

「半銷宿酒頭仍重，新脫冬衣體乍輕。」從古至今人人都被宿醉困擾著，連“詩王”白居易先生的早晨也不例外，可惜當時沒有水知識教他解宿醉。想知道連白居易都不會的解酒法嗎？

🔆為何會宿醉？

🍺當酒精在體內代謝時，會產生一種比酒精更具毒性的物質––乙醛，乙醛留在身體時會引起各種反應，包括臉紅、心跳加快、噁心、嘔吐等，這些都是宿醉的現象。

🍺酒精的利尿作用更導致身體大量脫水，若一杯250ml的紅酒，能讓人體排出約800到1000ml的水分，幾乎3~4倍的水量。頻尿造成鈉離子與鉀離子流失，腦內脫水滲透壓升高，容易有頭痛欲裂、疲憊、嘔吐等症狀。

🔆如何解宿醉？

市面上解酒產品百百種，解酒偏方更是天花亂墜。作家海明威提倡以番茄汁加啤酒來解酒，在古羅馬人們更是相信吃生貓頭鷹蛋或炸金絲雀能達到治療效果，不過最有效及唾手可得的方法莫過於––大量喝礦泉水。

🥴避免脫水、電解質平衡：不管在飲酒中或宿醉中，保持水分的補充有助於避免脫水及過量攝取酒精。礦泉水中的鈣、鎂、鉀也有助於恢復體內電解質的平衡。

🥴減緩胃部不適：大量喝水可以紓緩因嘔吐而灼傷的食道，也可以稀釋胃部過多的胃酸。

🥴加速代謝：促進排尿可加速排除代謝廢物及因酒精產生的乙醛，進而緩解宿醉症狀。

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